Veehouderij-studenten Vonk onderzoeken of natuurinclusief melkveehouden loont
Ter afsluiting van het Samen Leren Ondernemen (SLO) traject van Veehouderij-studenten van Vonk en studenten van Hogeschool Van Hall Larenstein werd er een 'schuurgesprek' gehouden op de locatie van Vonk in Alkmaar. Op deze dag presenteerden twee groepjes studenten hun onderzoek en vertelde melkveehouder Joost Samson over z'n verdienmodel.
Verslag van schuurgesprek Natuurinclusief Melkveehouden
Het schuurgesprek op 31 januari 2025 stond in het teken van natuurinclusieve melkveehouderij; hoe kun je op een duurzame manier toch een boterham verdienen? Melkveehouder Joost Samson deelde zijn ervaring uit de praktijk. Ook studenten van Vonk zijn vanuit het programma Biodivers Perspectief met dit thema aan de slag gegaan. Zij hebben situaties en vragen van acht melkveehouders onder de loep genomen en hen geadviseerd over hun bedrijfsvoering.
De middag begint met koffie, thee en koek. De deelnemers bekijken geïnteresseerd posters van de studenten en praten bij. Iedereen wordt van harte welkom geheten bij Vonk, waarna dagvoorzitter Maria van Boxtel de Voedselvisie Noord-Holland introduceert. Marrit Rijkmans van Vonk licht het programma ‘Biodivers Perspectief’ toe. In dit programma wordt onderwijs geïntegreerd met natuurinclusieve landbouw. Zo zetten bedrijven, organisaties en onderwijsinstellingen gezamenlijk stappen naar een biodiverse leefomgeving. “Leerlingen werken binnen het programma aan échte casussen, een super waardevolle verbinding tussen onderwijs en praktijk.”
Ben je benieuwd naar de onderzoeken van de studenten en het verhaal van de melkveehouder Joost Samson. Hierover kun je lezen op boerenbusinessinbalans.nl.
Dan is het tijd voor het hoofdprogramma. Tijdens deze middag geven de studenten Manouk, Frida, Sven en Dex een presentatie over hun bevindingen. Manouk en Frida hebben gekeken naar de verbetering van smakelijkheid van kruidenrijk grasland. Sven en Dex hebben gekeken naar het verhogen van arbeidsproductiviteit en -efficiëntie bij het uitstappen van vader uit de maatschap. Hierna is melkveehouder Joost Samson aan het woord om te vertellen over geld verdienen met natuurbeheer en het gebruik van een mobiele melkrobot op zijn biologische bedrijf.
Ben je benieuwd naar de onderzoeken van de studenten en het verhaal van de melkveehouder Joost Samson. Hierover kun je lezen op boerenbusinessinbalans.nl.