Europese zuivelkeuringswedstrijd bij Vonk Alkmaar!
Op donderdag 10 april 2025 is Vonk Alkmaar het toneel van de 24ste Europese zuivelkeuringswedstrijd! Studenten uit heel Europa gaan de strijd aan in het sensorisch keuren van zuivelproducten: melk, boter en kaas worden beoordeeld op smaak, geur en textuur.
Drie dagen vol proeverijen, workshops én natuurlijk een bezoek aan de beroemde kaasmarkt van Alkmaar!
Wij kijken ernaar uit om al het internationale talent te verwelkomen!
